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Château L'Épine St Emilion Grand Cru

Vin principal du domaine. Assemblage merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.

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DESCRIPTIF

Château L'Épine 2015

St Emilion Grand Cru

situationDOMAINE

  • SITUATION Libourne (33500)
  • RÉGION Bordeaux
  • APPELLATION St Émilion Grand Cru
  • NATURE DES SOL Ssables noirs éoliens du quaternaire, argiles pures en profondeur avec quelques traces de calcaire et des alluvions du quaternaire.
  • SURFACE DE PRODUCTION 2,7 hectares

viticultureCULTURE

  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE 45 ans
  • VENDANGES Vendanges manuelles avec tris successifs à la vigne et au chai.
  • RENDEMENT 35 à 40 hectolitres à l'hectare
  • DENSITÉ DE PLANTATION 7400 pieds à l'hectare
  • MODE DE CONDUITE DES VIGNES Taille en guyot simple et double, travail du sol avec désherbage mécanique, culture manuelle et traditionnelle. Préservation de la biodiversité et biodynamie.

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION, FERMENTATION & ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Parcellaire en cuves béton. Foulage-égrappage. Écoulage par gravité et pressurage manuel.
  • FERMENTATION A basse température pendant 10 jours
  • ÉLEVAGE Élevage en barriques dans 30% à 50% de bois neuf
  • DURÉE Pendant 12 à 18 mois.
  • TAUX d'ALCOOL 13% Alc/vol.

cepagesENCÉPAGEMENT

  • 51% merlot
  • 25% cabernet franc2
  • 4% cabernet sauvignon

serviceSERVICE

  • Entre 16° C et 17° C

domaine-mauperthuis-degustationNOTES DE DÉGUSTATION - Caractéristiques organoleptiques 

  • Vin originel et référence de notre domaine issu d'un assemblage de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon. Rond et élégant, il est le représentant idéal de la finesse des Grands Saint Émilion traditionnels.

accord-metsACCORDS METS-VIN

  • Viande rouge et plateau de fromages

cardeGARDE - CONSERVATION

  • Entre 5 et 10 ans

recompense-prix-medaille-chateau-epineMÉDAILLE et DISTINCTION

  • Millésime 2014: Médaille d’argent Concours de Lyon 2017

  • Millésime 2015: Une étoile au Guide Hachette 2019; Médaille d’or Concours de Mâcon 2018; Médaille d’or Féminalise 2018

vignobles-daniel-moutyLES VINS DU CHÂTEAU L'ÉPINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte en Point Relais dès 12 bouteilles (voir conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPSaint-Emilion Grand Cru
DOMAINES - CHATEAUXChâteau L'Épine
MEDAILLES - DISTINCTIONSFéminalise
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2015

AVIS

Note 
24/11/2018

Château L'Épine

On retrouve les 3 cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dans St Emilion Grand Cru du Château L'Epine ce qui est rare. Une particularité à découvrir avec un plat de viande et plateau de fromages.

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    Château L'Épine St Emilion Grand Cru

    Château L'Épine St Emilion Grand Cru

    Vin principal du domaine. Assemblage merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.

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    REMISE SELON QUANTITE

    QuantitéNouveaux prixRemise Immédiate
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    24 19,20 € Remise de 19,20 €
    30 19,00 € Remise de 30,00 €
    36 18,80 € Remise de 43,20 €
    42 18,60 € Remise de 58,80 €
    48 18,40 € Remise de 76,80 €
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