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Château L'Épine Saint-Émilion Grand Cru 2019 rouge
Le Saint-Émilion Grand Cru du Château l'Épine est le vin principal du domaine. Assemblage merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.
19,90 €
119,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (2)
Note
Le Saint-Émilion Grand Cru du Château l'Épine est le vin principal du domaine. Assemblage merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.
Château L'Épine Saint-Émilion Grand Cru
DOMAINE
- SITUATION Libourne (33500)
- RÉGION Bordeaux
- APPELLATION Saint-Émilion Grand Cru
- NATURE DES SOL Sables noirs éoliens du quaternaire, argiles pures en profondeur avec quelques traces de calcaire et des alluvions du quaternaire.
- SURFACE DE PRODUCTION 2,7 hectares
CULTURE
- AGE MOYEN DU VIGNOBLE 45 ans
- VENDANGES Vendanges manuelles avec tris successifs à la vigne et au chai.
- RENDEMENT 35 à 40 hectolitres à l'hectare
- DENSITÉ DE PLANTATION 7400 pieds à l'hectare
- MODE DE CONDUITE DES VIGNES Taille en guyot simple et double, travail du sol avec désherbage mécanique, culture manuelle et traditionnelle. Préservation de la biodiversité et biodynamie.
VINIFICATION, FERMENTATION & ÉLEVAGE
- VINIFICATION Parcellaire en cuves béton. Foulage-égrappage. Écoulage par gravité et pressurage manuel.
- FERMENTATION A basse température pendant 10 jours
- ÉLEVAGE Élevage en barriques dans 30% à 50% de bois neuf
- DURÉE Pendant 12 à 18 mois.
- TAUX d'ALCOOL 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
- 51% merlot
- 25% cabernet franc2
- 4% cabernet sauvignon
SERVICE
-
Entre 16° C et 17° C
NOTES DE DÉGUSTATION - Caractéristiques organoleptiques
- Vin originel et référence de notre domaine issu d'un assemblage de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon. Rond et élégant, il est le représentant idéal de la finesse des Grands Saint-Émilion traditionnels.
ACCORDS METS-VIN
- Le Saint-Émilion Grand Cru du Château l'Épine est parfait pour être servi avec une viande rouge et un plateau de fromages.
GARDE - CONSERVATION
- Entre 5 et 10 ans
MÉDAILLE et DISTINCTION
-
Millésime 2014: Médaille d’argent Concours de Lyon 2017
-
Millésime 2015: Une étoile au Guide Hachette 2019; Médaille d’or Concours de Mâcon 2018; Médaille d’or Féminalise 2018
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte (voir conditions)
- Remise dès 12 bouteilles
borchalep192
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Saint-Emilion Grand Cru
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château L'Épine
- CULTURE
- 1 - Traditionnelle
- CEPAGE(S)
- Merlot
- MILLESIME
- 2019
- CLASSEMENT
- GRAND CRU
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Féminalise
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
