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Château L'Épine Saint-Émilion Grand Cru - Bordeaux

Le Saint-Émilion Grand Cru du Château l'Épine est le vin principal du domaine. Assemblage merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.

18,00 €

108,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Château L'Épine Saint-Émilion Grand Cru 2018

DOMAINE

  • SITUATION Libourne (33500)
  • RÉGION Bordeaux
  • APPELLATION Saint-Émilion Grand Cru
  • NATURE DES SOL Sables noirs éoliens du quaternaire, argiles pures en profondeur avec quelques traces de calcaire et des alluvions du quaternaire.
  • SURFACE DE PRODUCTION 2,7 hectares

CULTURE

  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE 45 ans
  • VENDANGES Vendanges manuelles avec tris successifs à la vigne et au chai.
  • RENDEMENT 35 à 40 hectolitres à l'hectare
  • DENSITÉ DE PLANTATION 7400 pieds à l'hectare
  • MODE DE CONDUITE DES VIGNES Taille en guyot simple et double, travail du sol avec désherbage mécanique, culture manuelle et traditionnelle. Préservation de la biodiversité et biodynamie.

VINIFICATION, FERMENTATION & ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Parcellaire en cuves béton. Foulage-égrappage. Écoullage par gravité et pressurage manuel.
  • FERMENTATION A basse température pendant 10 jours
  • ÉLEVAGE Élevage en barriques dans 30% à 50% de bois neuf
  • DURÉE Pendant 12 à 18 mois.
  • TAUX d'ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • 51% merlot
  • 25% cabernet franc2
  • 4% cabernet sauvignon

SERVICE

  • Entre 16° C et 17° C

NOTES DE DÉGUSTATION - Caractéristiques organoleptiques 

  • Vin originel et référence de notre domaine issu d'un assemblage de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon. Rond et élégant, il est le représentant idéal de la finesse des Grands Saint-Émilion traditionnels.

ACCORDS METS-VIN

  • Le Saint-Émilion Grand Cru du Château l'Épine est parfait pour être servi avec une viande rouge et un plateau de fromages.

GARDE - CONSERVATION

  • Entre 5 et 10 ans

MÉDAILLE et DISTINCTION

  • Millésime 2014: Médaille d’argent Concours de Lyon 2017

  • Millésime 2015: Une étoile au Guide Hachette 2019; Médaille d’or Concours de Mâcon 2018; Médaille d’or Féminalise 2018

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Livraison offerte (voir conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BORDEAUX DU CHÂTEAU L'ÉPINE

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Saint-Emilion Grand Cru
DOMAINES - CHATEAUX
Château L'Épine
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Merlot
MILLESIME
2018
CLASSEMENT
GRAND CRU
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Féminalise
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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