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Cantalèbre du Domaine des Moulières

Un nez aux arômes de fruits rouges frais, de fleurs et d’agrumes. La bouche est ronde, souple et fraiche. Ce rosé présente une belle longueur et une jolie minéralité en bouche.

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DESCRIPTIF

Domaine des Moulières Cantalèbre 2017

Rosé en IGP Pays d'Hérault

situationDOMAINE

  • SITUATION La Boissière (34150)
  • REGION Languedoc - Roussillon
  • APPELLATION IGP Igp Pays d'Hérault
  • TERROIR Argilo calcaire
  • SURFACE DE PRODUCTION 7 hectares

viticultureCULTURE

  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE 1986
  • VENDANGES Raisins vendangés à la main, égrappés.
  • RENDEMENT 70 hectolitres à l'hectare

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION, FERMENTATION & ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Pressurage direct, débourbage de 48 h à 8-10 ° Cs
  • FERMENTATION A basse température pendant 10 jours
  • ÉLEVAGE En cuve inox
  • DURÉE Tout l'hiver
  • TAUX d'ALCOOL 13% Alc/vol.

cepagesENCÉPAGEMENT

  • 100% Cinsault

serviceSERVICE

  • Entre 10° C et 12° C

domaine-mauperthuis-degustationNOTES DE DÉGUSTATION - Caractéristiques organoleptiques 

  • ROBE Ce rosé à la robe pâle et limpide présente une bouche fraiche et intense
    en arômes.
  • NEZ Le nez est caractérisé par des arômes de fruits rouges frais,
    de fleurs et d’agrumes.
  • BOUCHE Ronde, souple et fraiche. Ce rosé présente une belle longueur et une jolie minéralité en bouche

accord-metsACCORDS METS-VIN

  • Apéritifs, melon, grillades , viandes blanches

cardeGARDE

  • Un vin à déguster idéalement dans les 2 ans.

vignobles-daniel-moutyLES VINS DU DOMAINE des MOULIÈRES

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte en Point Relais dès 12 bouteilles (voir conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rosés
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPPays d'Hérault
DOMAINES - CHATEAUXDomaine des Moulières
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTCinsault
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017

AVIS

Note 
19/11/2018

Le Cantelèbre du Domaine des Moulières

J'ai ce rosé du Pays de l'Hérault pour tous les jours. Le Cantalèbre du Domaine des Moulières est surtout un vin rond, frais qui accompagne bien les grillades.

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    Cantalèbre du Domaine des Moulières

    Cantalèbre du Domaine des Moulières

    Un nez aux arômes de fruits rouges frais, de fleurs et d’agrumes. La bouche est ronde, souple et fraiche. Ce rosé présente une belle longueur et une jolie minéralité en bouche.

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