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Cupidone du Domaine des Moulières

Bouche équilibrée aux tanins soyeux et une aromatique complexe d’épices , de fruits rouges et de menthol. Belle longueur et une fraicheur très intéressante.

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DESCRIPTIF

Domaine des Moulières Cupidone 2015

IGP Pays d'Hérault

situationDOMAINE

  • SITUATION La Boissière (34150)
  • REGION Languedoc - Roussillon
  • APPELLATION IGP Igp Pays d'Hérault
  • TERROIR Argilo calcaire
  • SURFACE DE PRODUCTION 7 hectares

viticultureVITICULTURE

  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE 1985
  • VENDANGES Raisins vendangés à la main, égrappés.
  • RENDEMENT 55 hectolitres à l'hectare

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION & ÉLEVAGE

  • VINIFICATION cépage par cépage, en cuve résine , macération traditionnelle de quatre semaines minimum. Remontages et pigeages
  • FERMENTATION MALOLACTIQUE ET ÉLEVAGE Après assemblage la cuvée est mise en barrique.
  • DURÉE DE L'ÉLEVAGE 9 mois
  • TAUX d'ALCOOL 13,5% Alc/vol.

cepagesENCÉPAGEMENT

  • 90% de Merlot et 10% de Cabernet

serviceSERVICE

  • Entre 16° C et 18° C

domaine-mauperthuis-degustationNOTES DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Belle couleur cerise
  • NEZ Intense et puissant aux arômes de fruits rouges mûrs..
  • BOUCHE Équilibrée et caractérisée par des tanins soyeux et une aromatique complexe d’épices , de fruits rouges et de menthol. Belle structure et bon volume en bouche qui apportent une longueur et une fraicheur très intéressante 

accord-metsACCORDS METS-VIN

  • viandes rouges , viandes en sauce , fromages

cardeGARDE

  • Un vin à déguster idéalement dans les 5 à 7 ans.

vignobles-daniel-moutyLES VINS DU DOMAINE des MOULIÈRES

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte en Point Relais dès 12 bouteilles (voir conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPPays d'Hérault
DOMAINES - CHATEAUXDomaine des Moulières
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2015

AVIS

Note 
19/11/2018

Cupidone du Domaine des Moulières

Cette cuvée Cupidone du Domaine des Moulières est un bon vin sur le fruit avec un bel équilibre.

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    Cupidone du Domaine des Moulières

    Cupidone du Domaine des Moulières

    Bouche équilibrée aux tanins soyeux et une aromatique complexe d’épices , de fruits rouges et de menthol. Belle longueur et une fraicheur très intéressante.

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