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Château Bouscaut rouge Cru Classé des Graves

Le château Bouscaut rouge sera parfait avec un filet de bœuf aux airelles ou un bon vacherin. Une terrine de pigeon au foie gras, un agneau rôti ou encore des côtes de veau aux pleurotes s'accompagnent très bien avec ce vin.

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DESCRIPTIF

CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE - PESSAC-LÉOGNAN 2016

situation-chateau-beaubois Situation

  • DOMAINE Château Bouscaut Cru Classé de Graves
  • LOCALISATION Cadaujac
  • PROPRIÉTAIRE Sophie Lurton & Laurent Cogombles
  • TERROIR Argilo-calcaire et graves
  • APPELLATION Pessac-Léognan
  • AGE DES VIGNES 35 ans

viticulture-chateau-beauvoisViticulture 

  • Ramassage à la main en cagettes. Macération initiale à froid de quelques jours. Vinification en cuves inox et béton. Fermentation malolactique en cuve et vieillissement en barriques.
  • Production 40hl/ha

vinificationVinification - Élevage

  • ÉLEVAGE En cuves inox et béton (100 hl). Elevage en barriques de chêne (40% neuves)
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL de 12,5° vol. pour le 2007 à 14° pour le 2015

encepagementAssemblage - Cépages

  • 2007 Merlot 48% Cabernet Sauvignon 47% Malbec 5%
  • 2018 Cabernet Sauvignon 56 % Merlot 38 % Malbec 6 % 

service-domaine-mas-rougeService

  • SERVICE De préférence de 17°C à 18°C
  • BOUCHON Traditionnel en liège

degustationDégustation

  • Très coloré et assez tannique, particulièrement riche et puissant.

accord mets-vinAccords Mets-Vin

  • Château Bouscaut rouge 2007 s’accorde parfaitement avec un magret cuit au sel accompagné de pêche.
  • Le 2015 est un vin très rond, gourmand et dont les tanins enrobés iront parfaitement avec une entrecôte à la bordelaise ou un chapon par exemple.

conservation-gardePotentiel de garde

  • De 15 à 20 ans

Conditionnement et Contenance

  • Achat par carton de 6 bouteilles de 75 cl
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

recompense-medailleRécompenses - Médailles

  • LE POINT : 14/20
  • DECANTER : 13,5/20
  • WINE SPECTATOR : 86-89
  • JANCIS ROBINSON : 15,5/20
  • La Revue des Vins de France : 15,5-16,5/20
  • JM QUARIN : 85-86/100

achat Notre offre

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  • Remises progressives selon quantité dès 12 blles
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FICHE TECHNIQUE

VINSVin
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPPessac Léognan
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Bouscaut
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTCabernet Sauvignon
GARDEPlus de 15 ans
MILLESIME2014

AVIS

Note 
01/05/2019

Le Château Bouscaut

L'appellation Pessac-Léognan est pour moi l'une des plus belle AOP en vins de Bordeaux. Le Château Bouscaut est selon moi un digne représentant de cette partie du bordelais que j'adore. C'est un vin parfait, rond, puissant, que je sais pourvoir servir en toute confiance lors de mes réceptions. Très classe.

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    Château Bouscaut rouge Cru Classé des Graves

    Château Bouscaut rouge Cru Classé des Graves

    Le château Bouscaut rouge sera parfait avec un filet de bœuf aux airelles ou un bon vacherin. Une terrine de pigeon au foie gras, un agneau rôti ou encore des côtes de veau aux pleurotes s'accompagnent très bien avec ce vin.

    REMISE SELON QUANTITE

    Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
    12 28,42 € Remise de 6,96 €
    18 28,13 € Remise de 15,66 €
    24 27,84 € Remise de 27,84 €
    30 27,55 € Remise de 43,50 €
    36 27,26 € Remise de 62,64 €
    42 26,97 € Remise de 85,26 €
    48 26,68 € Remise de 111,36 €
    54 26,39 € Remise de 140,94 €
    60 26,10 € Remise de 174,00 €

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