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Clos des Vins d'Amour Le Béguin Maury 2019 rouge
Le Béguin du Clos des Vins d'Amour un vin élégant et complexe de l'Aoc Maury Sec qui dévoile une belle robe grenat dense avec quelques reflets rubis et un bouquet sur la cerise, le menthol et de garrigue. La bouche est bordée de tanins soyeux et révèle une belle fraîcheur sur les pruneaux et de griotte. Cette cuvée reflète l’excellence du domaine et de son savoir acquis au fil des générations successives de vignerons du Domaine.
32,00 €
192,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
Le Béguin du Clos des Vins d'Amour un vin élégant et complexe de l'Aoc Maury Sec qui dévoile une belle robe grenat dense avec quelques reflets rubis et un bouquet sur la cerise, le menthol et de garrigue. La bouche est bordée de tanins soyeux et révèle une belle fraîcheur sur les pruneaux et de griotte. Cette cuvée reflète l’excellence du domaine et de son savoir acquis au fil des générations successives de vignerons du Domaine.
Clos des Vins d'Amour Le Béguin
AOC MAURY SEC
SITUATION
PAYS France
RÉGION Roussillon
SITUATION Maury
PROPRIÉTAIRE Christine et Nicolas Dornier
VITICULTURE
APPELLATION AOC Maury Sec
SOLS argilo schisteux
EXPOSITION Sur des côteaux orientés sud
AGRICULTURE Bio
VINIFICATION
VENDANGES Cueillette manuelle en cagettes, tri à la vigne. Vendange égrappée cuvaison de 20 à 30 jours ponctuée de remontages quotidiens en cuve inox.
ÉLEVAGE Fûts de 500 litres de chêne français, pendant 24 mois. Traitement : filtration avant tirage.
TENEUR en ALCOOL 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
Assemblage comprend 2 fûts de 500L de grenache noir centenaire et un fût de 500L d’une presse de grenache noir et syrah, issus des terroirs argilo schisteux de la commune de Maury.
SERVICE
A servir entre 18 et 19°C max. Décantation conseillée : 1 heure
ACCORDS METS VIN
Agneau grillé aux herbes de Provence, Carré d'agneau rôti, Baron d'agneau aux herbes de Provence, Brochettes d'agneau, Brochettes de rognons d'agneau Boeuf bourguignon, Bavette grillée, Bavette à l'échalote, Bœuf miroton Boudin noir à la normande Cailles rôties Canard Cassoulet Chevreuil aux airelles Chili con carné Civet de langouste Camembert Fraises au sucre
DÉGUSTATION
ROBE Très dense rouge sombre.
NEZ Belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris.
BOUCHE Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse des tanins.
FINALE Arômes de fruits noirs bien mûrs
CONSERVATION - POTENTIEL DE GARDE
Vin jeune qui peut être consommé en l’état ou supporter une conservation de 10 ans.
ALLERGÈNES
Aucun allergènes identifiés
SULFITES
Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE
Au Domaine du Clos des Vins d'Amour
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Clos des Vins d'Amour - Vendu par carton de 6 bouteilles - Achat minimum 6 bouteilles.
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rouamobeg193
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Maury
- DOMAINES - CHATEAUX
- Clos des Vins d'Amour
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - MILLESIME
- 2019
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
