Le Béguin du Clos des Vins d'Amour

Cette cuvée reflètera l’excellence du domaine et de son savoir faire familial. Elle n’existera que les très belles années.

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DESCRIPTIF

Clos des Vins d'Amour - Le Béguin 2015

AOC MAURY SEC

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Roussillon
  • SITUATION Maury
  • PROPRIÉTAIRE Christine et Nicolas Dornier
  • APPELLATION AOC Maury Sec

terroir-vigneVITICULTURE

  • SOLS argilo schisteux
  • EXPOSITION Sur des côteaux orientés sud
  • AGRICULTURE Bio

VITICULTURE VINIFICATION

  • VENDANGES Cueillette manuelle en cagettes, tri à la vigne. Vendange égrappée cuvaison de 20 à 30 jours ponctuée de remontages quotidiens en cuve inox.

  • ELEVAGE Fûts de 500 litres de chêne français, pendant 24 mois. Traitement : filtration avant tirage.

  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Lassemblage comprend 2 fûts de 500L de grenache noir centenaire et un fût de 500L d’une presse de grenache noir et syrah, issus des terroirs argilo schisteux de la commune de Maury.

SERVICE

  • A servir entre 18 et 19°C max.
  • Décantation conseillée : 1 heure

accord-traverses-rouge-jabouletACCORDS METS VIN

  • Agneau grillé aux herbes de Provence, Carré d'agneau rôti, Baron d'agneau aux herbes de Provence, Brochettes d'agneau, Brochettes de rognons d'agneau Boeuf bourguignon, Bavette grillée, Bavette à l'échalote, Boeuf miroton Boudin noir à la normande Cailles rôties Canard Cassoulet Chevreuil aux airelles Chili con carné Civet de langouste Camembert Fraises au sucre

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Très dense rouge sombre.
  • NEZ Belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris.
  • BOUCHE Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse des tanins.
  • FINALE Arômes de fruits noirs bien mûrs

garde-traverses-jabouletGARDE - CONSERVATION

  • Prêt à boire
  • Garde jusqu'à 10 ans - 2019

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remises progressives de 12 à 60 bouteilles
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

chateau-domaineAUTRES VINS DU CLOS DES VINS d'AMOUR

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSRoussillon
APPELLATIONS - AOP - IGPMaury
DOMAINES - CHATEAUXClos des Vins d'Amour
PRIXDe 30 à 50 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSTannique et Puissant
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2015

AVIS

Note 
30/10/2017

Béguin du Clos des Vins d'Amour

Ce Maury Le Béguin du Clos des Vins d'Amour est une bombe aromatique. En bouche c'est rond, c'est fin c'est excellent. Je note 5 étoiles parce que je ne peux pas en mettre 6 !

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    Le Béguin du Clos des Vins d'Amour

    Le Béguin du Clos des Vins d'Amour

    Cette cuvée reflètera l’excellence du domaine et de son savoir faire familial. Elle n’existera que les très belles années.

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    REMISE SELON QUANTITE

    Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
    12 31,36 € Remise de 7,68 €
    18 31,04 € Remise de 17,28 €
    24 30,72 € Remise de 30,72 €
    30 30,40 € Remise de 48,00 €
    36 30,08 € Remise de 69,12 €
    42 29,76 € Remise de 94,08 €
    48 29,44 € Remise de 122,88 €
    54 29,12 € Remise de 155,52 €
    60 28,80 € Remise de 192,00 €

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