Les Jalets Crozes-Hermitage de Paul Jaboulet Aîné

Les Jalets un Crozes-Hermitage qui présente une belle maturité, une jolie concentration.

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DESCRIPTIF

Paul Jaboulet Aîné - "Les Jalets" 2015

Vin rouge en AOP Crozes-Hermitage - Vallée du Rhône

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Vallée du Rhône 26600 Tain-L'Hermitage
  • PROPRIÉTAIRE Famille Jaboulet
  • APPELLATION Crozes-Hermitage

terroir-vigneVITICULTURE

  • SOLS Sols argileux avec galets roulés d'origine glaciaire.
  • EXPOSITION Sur des côteaux orientés sud

VITICULTURE VINIFICATION

  • VINIFICATION Egrappage, foulage et fermentation alcoolique thermorégulées, temps de cuvaison 3 semaines.
  • ELEVAGE Cuves inox
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • 100% Syrah

SERVICE

  • A servir entre 16 et 17°C max.
  • Décantation conseillée : 1 heure

accord-traverses-rouge-jabouletACCORDS METS VIN

  • Saucisson brioché, la bavette à l'échalotte ou une entrecôte au poivre vert

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Profond aux reflets brillants..
  • NEZ Aromatique et fruité.
  • BOUCHE Attaque soupke, finale sur des notes de réglisse

garde-traverses-jabouletGARDE - CONSERVATION

  • Prêt à boire
  • Garde jusqu'à 5 à 10 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remises progressives de 12 à 60 bouteilles
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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chateau-domaineAUTRES VINS DES DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPCrozes Hermitage
DOMAINES - CHATEAUXPaul Jaboulet Aîné
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURECulture raisonnée
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2015

AVIS

Note 
03/04/2019

Les Jalets Crozes-Hermitage de Jaboulet

C'est un 100% Syrah de qualité que réalise ici la Maison Paul Jaboulet avec un nez subtil et une belle souplesse en bouche. "Les Jalets" est une cuvée en appellation Crozes-Hermitage à suggérer pour des entrées en croûte.

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    Les Jalets Crozes-Hermitage de Paul Jaboulet Aîné

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