Pépite Dorée du Mas Roc de Bô

Vin blanc à la bouche ample et ronde possède une belle fraicheur et se termine par des notes grillées très subtiles.

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DESCRIPTIF

Mas Roc de Bô - Pépite Dorée 2016

Vin blanc en Appellation Minervois Protégée élevé 7 mois en fût de chêne.

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc. Ces parcelles se trouvent sur le plateau calcaire de Cazelles. Ce terroir très qualitatif se caractérise par une teneur en matière organique importante et une pierrosité élevée.
  • PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
  • APPELLATION Appellation Minervois Protégée

terroir-vigneVITICULTURE

  • SOLS Argilo-calcaire
  • EXPOSITION Sud

VITICULTURE VINIFICATION

  • VENDANGES 100% manuelles en caisse afin de respecter l’intégrité des baies jusqu’au chai.
  • PRESSURAGE Pneumatique en vendange entière afin de favoriser l’écoulement des jus à faible pressoir le long des rafles servant de drains naturels.
  • FERMENTATION Les jus fermentent en partie en fûts de chêne.
  • ELEVAGE et BATONNAGE De 7 mois sur lies fines en fûts de chêne français.
  • RENDEMENT 35 hectolitres à l'hectare
  • TENEUR en ALCOOL 14% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Cette cuvée est un assemblage de Grenache Blanc et Roussanne.

SERVICE

  • A servir entre 12 et 13°C max.

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Est d’un jaune pâle aux reflets brillants.
  • NEZ Très expressif s’ouvre sur des notes de fruits exotiques.
  • BOUCHE Ample et ronde possède une belle fraicheur et se termine par des notes grillées très subtiles.

medaille-mas-roc-boMÉDAILLES, DISTINCTIONS et RÉCOMPENSES

  • 2015 - Médaille d'Or au Concours Mondiale de Bruxelles
  • 2016 - Médaille d'argent au International Wine Challenge (Pas en vente, pré-réservation possible)
  • 2016 - 92 points Robert Parker Wine Advocate (Pas en vente, pré-réservation possible)

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
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chateau-domaineAUTRES VINS DU MAS ROC DE BÔ

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMinervois
DOMAINES - CHATEAUXMas Roc de Bô
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
17/10/2017

La Pépite Dorée du Mac Roc de Bô

Tout est dans le nom, La Pépite Dorée du Mas Roc de Bô est en bouche une vraie pépite. C'est ample, c'est rond, c'est parfait.

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    Pépite Dorée du Mas Roc de Bô

    Pépite Dorée du Mas Roc de Bô

    Vin blanc à la bouche ample et ronde possède une belle fraicheur et se termine par des notes grillées très subtiles.

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