Cuvée Blanche Champagne Revillon d'Apreval

Ce Blanc de noirs exprime la générosité de son terroir à travers les pinots meuniers.

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DESCRIPTIF

Champagne Revillon d'Apreval - Cuvée Blanche 2011

Pinot Noir et Pinot Meunier

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Champagne
  • PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
  • APPELLATION Appellation Champagne

terroir-vigneVITICULTURE

  • SOLS Argilo-calcaire
  • EXPOSITION Sud

VITICULTURE VINIFICATION

  • VENDAGES 2011
  • PRESSURAGE Pressoir traditionnel.
  • DEBOURDAGE Au froid.
  • FERMENTATION En cuve inox thermo-régulées. Malolactique effectuée.
  • FILTRATION Sur filtre stérile
  • COLLAGE Aucun
  • DOSAGE EN LIQUEUR d'EXPEDITION 8 g/l
  • TENEUR en ALCOOL 12,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Cette cuvée est un assemblage de 70 % Pinot Meunier et de 30% Pinot Noir

SERVICE

  • A servir entre 8 et 9°C max.

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Jaune dorée
  • NEZ Gourmand sur des notesde beurre et de brioche que l’on retrouve en bouche.
  • BOUCHE Pleine et onctueuse, le cordon est d’une belle tenue.

accord-met-vin-champagne-revillonACCORD METS-VIN

  • Champagne de repas, en entrée avec du foie gras et des toasts briochées, avec un gibier en sauce au champagne ou avec des morceaux de comté ou de «tête de moine ».

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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chateau-domaineAUTRES CHAMPAGNES REVILLON d'APREVAL

FICHE TECHNIQUE

VINS4 - Champagne
REGIONSChampagne
APPELLATIONS - AOP - IGPChampagne
DOMAINES - CHATEAUXChampagne Revillon d'Apreval
PRIXDe 30 à 50 €
ACCORDS METSFoie gras
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANTPinot Noir et Pinot Meunier
GARDEJusqu'à 2 ans
DOSAGEBrut

AVIS

Note 
06/05/2019

La cuvée Blanche de Revillon d'Apreval

Ce Champagne de Revillon d'Apreval est un mariage réussi entre Pinot Meunier et Pinot Noir.

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    Cuvée Blanche Champagne Revillon d'Apreval

    Cuvée Blanche Champagne Revillon d'Apreval

    Ce Blanc de noirs exprime la générosité de son terroir à travers les pinots meuniers.

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