Domaine Taudou

Le Domaine Taudou à Loupia sur les coteaux de l'ouest limouxin.

Cette exploitation viticole, d'une trentaine d'Hectares dont quinze en appellation d'origine contrôlée Limoux, culmine sur les hauteurs du village à environ 350 mètres d'altitude.

L'existence de ce Domaine découle de la volonté de Jean-Marc Taudou, né d'une famille de vignerons depuis trois générations. Il dirige le Domaine depuis 1980 installé à Loupia. Et c'est en 2004 que son fils Jean-Pascal l'accompagnera désormais dans le développement du Domaine. Jean-Pascal Taudou produit des cuvées effervescentes qui se différencie clairement des autres pétillants Limouxins.

La famille Taudou attache beaucoup d'importance au respect de son terroir et c'est pour la préserver au mieux qu'elle est engagée depuis longtemps dans une agriculture respectueuse de la nature. Dès le travail du vignoble jusqu'à la vinification, des règles rigoureuses s'appliquent sur l'ensemble du Domaine. Ainsi depuis très longtemps une agriculture raisonnée permet une traçabilité de la vigne jusqu'au au conditionnement des bouteilles. Earl Taudou - 1 rue du Parc 11300 Loupia

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(*) France continentale (**) Sur vin bénéficiant de l'offre