Belvèze Grande Cuvée du Château Cabezac

Une bouche puissante à l’image des Grands Vins du Languedoc, la Grande Cuvée Belvèze est un vin plein, droit.

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DESCRIPTIF

Château Cabezac - Grande Cuvée Belvèze 2014

Appellation Minervois - Languedoc

region-belveze-chateau-cabezac SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc - Les parcelles sont situées sur le plateau de Belvèze. Ce terroir très qualitatif se caractérise par une teneur en matière organique importante et une pierrosité élevée. Les vignes dédiées à la Grande Cuvée Belvèze se distinguent par une taille en gobelet bas permettant une maturation optimale des raisins.
  • PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
  • APPELLATION Appellation Minervois

terroir-belveze-chateau-cabezacVITICULTURE

  • SURFACE 40 hectares
  • SOLS Le terroir est situé sur un lit d’alluvions récentes composées de galets roulés.
  • RENDEMENT 30 hl/ha.

vinification-belveze-chateau-cabezac VINIFICATION

  • VENDANGE 100% manuelles afin de respecter l’intégrité des baies jusqu’au chai. Cette cuvée est le résultat d’un assemblage de vin issu de macération carbonique et traditionnelle.
  • ELEVAGE Après soutirage, l’élevage dure environ 18 mois en fûts de chêne français.
  • TENEUR en ALCOOL 14,5 % vol.

encepagement-belveze-chateau-cabezacENCÉPAGEMENT

  • Cette cuvée est un assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir.

service-belveze-chateau-cabezacSERVICE

  • A servir entre 17 et 18°C max.

degustation-belveze-chateau-cabezacDÉGUSTATION

  • ROBE Profonde est de couleur cerise noire.
  • NEZ D’une agréable fraîcheur, s’ouvre sur des notes fumées, minérales (type pierre à fusil).
  • BOUCHE Puissante. A l’image des Grands Vins du Languedoc, la Grande Cuvée Belvèze est un vin plein, droit, d’une grande complexité.
  • FINALE Longue. Cette cuvée dévoile sa finesse et son élégance après avoir été carafée quelques heures auparavant.

medailles-belveze-chateau-cabezacMÉDAILLES - DISTINCTIONS

  • 2014 Médaille d'Argent au Concours de Decanter
  • 2014 Médaille d'argent au Concours des Grands Vins du languedoc
  • 2014 Primé dans le TOP 100 du Languedoc au Royaume Uni

livraison-belveze-chateau-cabezacCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat-belveze-chateau-cabezac L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

domaine-belveze-chateau-cabezacAUTRES VINS DU CHÂTEAU CABEZAC

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMinervois
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Cabezac
MEDAILLES - DISTINCTIONSDecanter
PRIXDe 30 à 50 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSTannique et Puissant
CULTURECulture raisonnée
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2014

AVIS

Note 
04/05/2019

Château Cabezac Grande Cuvée Belvèze

Impossible de mettre moins de 5 étoiles pour ce Minervois du Château Cabezac. Un grand vin puissant du Languedoc.

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    Belvèze Grande Cuvée du Château Cabezac

    Belvèze Grande Cuvée du Château Cabezac

    Une bouche puissante à l’image des Grands Vins du Languedoc, la Grande Cuvée Belvèze est un vin plein, droit.

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