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Château Cabezac Grande Cuvée Belvèze Minervois 2018 rouge
La Grande Cuvée Belvèze du Château Cabezac est un vin du Minervois de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir vieilli 18 mois en fûts de chêne. Il dévoile une belle robe cerise noire et des notes aromatiques fumées et minérales. Une bouche puissante, corsée et complexe. Idéal pour être dégusté avec un gibier et un plateau de fromages relevés.
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Note
La Grande Cuvée Belvèze du Château Cabezac est un vin du Minervois de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir vieilli 18 mois en fûts de chêne. Il dévoile une belle robe cerise noire et des notes aromatiques fumées et minérales. Une bouche puissante, corsée et complexe. Idéal pour être dégusté avec un gibier et un plateau de fromages relevés.
Château Cabezac Grande Cuvée Belvèze
Appellation Minervois - Languedoc
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Languedoc - Les parcelles sont situées sur le plateau de Belvèze. Ce terroir très qualitatif se caractérise par une teneur en matière organique importante. Les vignes dédiées à la Grande Cuvée Belvèze se distinguent par une taille en gobelet bas permettant une maturation optimale des raisins.
- PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
- APPELLATION Appellation Minervois
VITICULTURE
- SURFACE 40 hectares
- SOLS Le terroir est situé sur un lit d’alluvions récentes composées de galets roulés.
- RENDEMENT 30 hl/ha.
VINIFICATION
- VENDANGE 100% manuelles afin de respecter l’intégrité des baies jusqu’au chai. Cette cuvée est le résultat d’un assemblage de vin issu de macération carbonique et traditionnelle.
- ELEVAGE Après soutirage, l’élevage dure environ 18 mois en fûts de chêne français.
- TENEUR en ALCOOL 14,5 % vol.
ENCÉPAGEMENT
- Cette cuvée est un assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir.
SERVICE
- La Grande Cuvée Belvèze du Château Cabezac est à déguster entre 17 et 18°C max.
DÉGUSTATION
- ROBE Profonde est de couleur cerise noire.
- NEZ D’une agréable fraîcheur, s’ouvre sur des notes fumées, minérales (type pierre à fusil).
- BOUCHE Puissante. A l’image des Grands Vins du Languedoc, la Grande Cuvée Belvèze est un vin plein, droit, d’une grande complexité.
- FINALE Longue. Cette cuvée dévoile sa finesse et son élégance après avoir été carafée quelques heures auparavant.
MÉDAILLES - DISTINCTIONS
- 2014 Médaille d'Argent au Concours de Décanter
- 2014 Médaille d'argent au Concours des Grands Vins du Languedoc
- 2014 Primé dans le TOP 100 du Languedoc au Royaume Uni
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Achat par 6 bouteilles de 750 ml
- Minimum d'achat 12 bouteilles
- Contenance 750 ml
lancabbel183*
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Minervois
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château Cabezac
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2018
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Decanter
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
