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Cariñu de Château Cabezac

14,00 €

(84,00 € 6 blles LIVRAISON GRATUITE dès 18 blles REMISE dès 12 blles)

TTC

Robe brillante est d’un rouge grenat profond. Un nez qui offre des arômes de fruits rouges bien mûrs, avec des notes d’olives noires.Bouche charnue, ample avec des notes de cerise noire et d’épices en finale.

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Château Cabezac Cariñu 2018

Appellation Minervois - Languedoc

region-carinu-chateau-cabezac SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc - Les parcelles de Carignan sont situées sur le plateau de « Belveze ». Ce terroir très qualitatif se caractérise par une teneur en matière organique importante.
  • PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
  • APPELLATION Appellation Minervois Protégée

terroir-carinu-chateau-cabezacVITICULTURE

  • SURFACE 40 hectares
  • SOLS Le terroir est situé sur un lit d’alluvions récentes composées de galets roulés.
  • RENDEMENT 35 hl/ha.

vinification-carinu-chateau-cabezac VINIFICATION

  • VENDANGE Afin de respecter les vieilles vignes de Carignan, taillées en gobelet traditionnel, toutes ces parcelles sont vendangées manuellement en caissette.
  • MACERATION Une macération en vendange entière, appelée « macération carbonique », a lieu afin de révéler l’expression de ce terroir. Durant
    deux semaines aucune intervention de l’homme n’est effectuée, le Domaine respecte au mieux notre matière première.
  • ELEVAGE 18 mois en fûts de chêne français d’un et deux vins.
  • TENEUR en ALCOOL 14,5 % vol.

encepagement-carinu-chateau-cabezacENCÉPAGEMENT

  • Majoritaire de Carignan Vieilles Vignes

service-carinu-chateau-cabezacSERVICE

  • A servir entre 17 et 18°C max.

degustation-carinu-chateau-cabezacDÉGUSTATION

  • ROBE Brillante est d’un rouge grenat profond. NEZ Ooffre des arômes de fruits rouges bien mûrs, avec des notes d’olives noires.
  • BOUCHE Charnue, ample avec des notes de cerise noire et d’épices en finale.

medailles-carinu-chateau-cabezacMÉDAILLES - DISTINCTIONS

  • 2015 Médaille d'Argent au Concours de Macon et au Concours Decanter

livraison-carinu-chateau-cabezacCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat-carinu-chateau-cabezac L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

domaine-carinu-chateau-cabezacAUTRES VINS DU CHÂTEAU CABEZAC

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Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Minervois
DOMAINES - CHATEAUX
Château Cabezac
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Concours des Grands Vins de France Macon
PRIX
De 10 à 15 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Souple Doux
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE DOMINANT
Carignan
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2018
VINS
1 - Rouge

Les autres vins du vigneron

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Note