Rouge Tradition du Château Cabezac - Languedoc

Château Cabezac Rouge Tradition 2017

Appellation Minervois - Languedoc

 SITUATION

• PAYS France
• RÉGION Languedoc
• PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
• APPELLATION Appellation Minervois Protégée

VITICULTURE

• SURFACE 40 hectares
• SOLS Le terroir est situé sur un lit d’alluvions récentes composées de galets roulés.
• RENDEMENT 45 hl/ha.

 VINIFICATION

• VENDANGE 100% égrappée et foulée.
• MACÉRATION Traditionnelle dure de 15 à 20 jours.
• EXTRACTION Douce est réalisée par remontage ou délestages légers quotidien.
• ÉLEVAGE En cuve inox et béton.
• TENEUR en ALCOOL 14 % vol.

ENCÉPAGEMENT

• Syrah, Grenache Noir, Carignan.

SERVICE

• A servir entre 9 et 10°C max.

DÉGUSTATION

• ROBE Profonde est d’un rouge soutenu aux reflets pourpres.
• NEZ Le premier nez est marqué par des notes épicées, poivrées, puis s’ouvre vers des arômes de fruits rouges accentués par des notes de romarin et de réglisse.
• BOUCHE Suave est ronde et ample. Ce vin rouge possède une belle typicité Minervoise.

MEDAILLES - DISTINCTIONS

• 2017 Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
• 2016 Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
• 2016 92 point Robert Parker Wine Advocate
• 2016 Médaille d'argent au Concours de Macon
• Millésimes précédents
  Concours de Macon: Médaille d’argent
  Vignerons Indépendants: Médaille d’argent

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

• Achat par 6 bouteilles de 750 ml
• Minimum d'achat 12 bouteilles
• Centilisation - Contenance 750 ml

 L'OFFRE

• Remise dès 12 bouteilles 
• Livraison offerte en provenance directe du domaine

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