Château Cabezac blanc Alice

Une bouche Souple et ronde, soutenue par une agréable fraîcheur et minéralité.

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DESCRIPTIF

Château Cabezac Blanc

Appellation Minervois Protégée - Languedoc - Millésime 2017

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc - 
  • PROPRIÉTAIRE Famille Dondain
  • APPELLATION Appellation Minervois Protégée

terroir-vigneVITICULTURE

  • SURFACE 40 hectares
  • SOLS Le terroir est situé sur un lit d’alluvions récentes composées de galets roulés.
  • RENDEMENT 45 hl/ha.

VITICULTURE VINIFICATION

  • VINIFICATION Les jus après pressurage pneumatique sont débourbés à froid
  • FERMENTATION En cuve inox thermo régulée.
  • ELEVAGE En cuve inox ou béton et sur lies 3 mois.
  • TENEUR en ALCOOL 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • La cuvée Alice est un assemblage de Grenache Blanc et Maccabeu, Vermentino et Roussanne.

SERVICE

  • A servir entre 12 et 14°C max.

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE D’un jaune très pâle aux reflets argentés.
  • NEZ Citronné possède des notes anisées.
  • BOUCHE Souple et ronde, soutenue par une agréable fraîcheur et minéralité.

médailles-chateau-cabezacMEDAILLES - DISTINCTIONS

  • Concours Général de Paris : Médaille d’Argent
  • Bettane & Desseauve Prix Plaisir : Médaille d’Argent

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
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chateau-domaineAUTRES VINS DU CHÂTEAU CABEZAC

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMinervois
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Cabezac
MEDAILLES - DISTINCTIONSConcours Général Agricole Paris
PRIXMoins de 10 €
GOUTSSouple Doux
CULTURECulture raisonnée
CEPAGE DOMINANTGrenache
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017

AVIS

Note 
14/10/2017

Le blanc du Château Cabezac

J'ai trouvé ce vin lors d'une dégustation assez concluante par sa souplesse mais aussi pour sa rondeur. Ce blanc du Château Cabezac se sert avec mes plats de poissons et salades diverses.

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    Château Cabezac blanc Alice

    Château Cabezac blanc Alice

    Une bouche Souple et ronde, soutenue par une agréable fraîcheur et minéralité.

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